Kaisergranat mit Olivenöl und Safran Fleur de Sel mit Zitrone

 

 

Zutaten für 4 Personen


 

12 Kaisergranat
Olivenöl
Safran Fleur de Sel mit Zitrone https://www.markuskieslich.com/produkt/safran-gewuerzmischung/

Zubereitung:

Um die Kaisergranat auf dem Grill zuzubereiten, in der Schale im ganzen belassen und für 1 Minuten von jeder Seite grillen.
Vom Grill nehmen, mit Olivenöl beträufeln und mit Safran Fleur de Sel mit Zitrone würzen.

Um die Kaisergranat in der Pfanne zu braten, die Kaisergranat bzw. das Schwanzstück vom Panzer befreien.

2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Kaisergranat für 1 Minute im heißen Olivenöl braten und die Pfanne vom Herd ziehen.

Die Kaisergranat 1 Minute in der Resthitze nachziehen lassen und anschließend mit Safran Fleur de Sel mit Zitrone würzen.